Olio Donna Maria
L'olio al femminile dal sapore fruttato tenue a sfondo dolce con leggero retrogusto mandorlato
21
Nov
2023
INFORMAZIONI TECNICHE
- CULTIVAR: Biancolilla, Nocellara, Oglialora messinese e santagatese, Cerasuola
- ZONA DI PROVENIENZA DELLE OLIVE: Sicilia
- ALTITUDINE ULIVETO: Collina
- TECNICA DI RACCOLTA: Brucatura a mano e con l’ausilio di abbacchiatori pneumatici,
- SISTEMA DI ESTRAZIONE: Frangitura entro le 24 ore dalla raccolta, estrazione con impianto a ciclo continuo, decantazione naturale e travasi
- FILTRAGGIO: Medianti pannelli naturali
- ASPETTO: Olio di media densita` dal colore giallo oro. Delicatamente speziato con sentori di mela.
- AROMA: Delicatamente speziato con sentori di mela.
- GUSTO: Sapore fruttato tenue a sfondo dolce con leggero retrogusto mandorlato
- FORMATI DISPONIBILI: Lattine da 5 lt
